秋田犬FCI所屬組別:第五組:尖嘴犬和原始犬種組
秋田犬身高:雄性秋田肩高26.0-28.0英寸(66.0-71.0厘米) 雌性秋田肩高24.0-26.0英寸(61.0-66.0厘米)
秋田犬體重范圍:雄性秋田體重75.0-119.1磅(34.0-54.0公斤) 雌性秋田體重77.2-110.2磅(35.0-50.0公斤)

頭部(頭部、面部、眼睛、耳朵、鼻鏡、嘴部、口吻、鄂部、牙齒)
頭骨:相比于身體較為勻稱。前額寬且明顯下陷。無皺紋。 止部:明顯。 鼻子:大而黑。僅白色犬的鼻鏡的色素可以略有缺失,但黑色最好。 口吻:適當地長且強壯,底部寬,逐漸變細但不尖。鼻梁直。 頜/牙齒:牙齒結實,成剪咬合。 唇:緊。 面部:發育良好。 眼睛:相對較小,由于外眼角的增高使眼幾乎成三角形。兩眼適當分開,黑褐色;越暗越好。 耳朵:相對較小,粗,三角形,尖部略圓,間距適當,豎起,向前傾斜。
軀干(頸部、胸部、肋骨、腰部和背部、軀體前部、皮膚)
頸部:粗壯并且肌肉發達,顯得相對較短,越接近肩部越粗。 胸部:寬而深的胸部,其深度在1/2肩部高度的位置;肋骨正常鼓起,胸肌比較發達。 背部:水平,并且腰肌結實,稍微內收。 肘部:內收或者外翻,肩部松懈都顯得略為遜色。
四肢(前驅、肩部、上肢、膠骨關節、膠骨、足掌、后驅、大腿、飛節、關節和飛節指甲)
肩部:肩膀粗壯有力,稍微靠后;從前面看,前腿結實筆直;骹骨比垂直方向向前傾斜15度。 前臂:直,骨量重。 后軀:與前半部一樣,寬闊,肌肉發達,骨骼健壯。大腿比較發達,髖關節適當彎曲,腿關節適當向下,既不內收也不外翻。 腳:厚,圓,拱形且緊。
尾巴
尾巴:位置高,粗,快樂地卷曲,舉起過背,下垂時尖部幾乎觸及飛節。
步態/運動
輕快有力的步伐,步伐長度中等,背部有力,穩定,并且保持水平。后腿的移動和前腿保持在一條直線上。