沙特爾貓雄貓體重可達7.5千克，雌貓平均4~5千克，屬于大中型貓，公貓比母貓威武，強壯有力，表情甜美：頭大且圓，眼大呈金色被毛短而密，單色(包括任何藍色或煙灰色、石板色)。法國藍貓歷史悠久，它的祖先可能起源于伊朗、敘利亞和土耳其山區，傳說在古代因為它的皮毛呈短羊毛狀被當作水獺毛皮賣，20世紀20年代法國育種專家將這種貓與波斯貓雜交進行育種，1939年在法國建立了該品種貓的標準。法國藍貓性格溫順，獨立性強，感情豐富，忠心于主人，易相處，不愛叫，喜歡安靜。這種貓生命力強．在寒冷地區和室外環境飼養有利用保持它羊毛質般的被毛，但太多的陽光照射能導致產生棕色重點色的出現性。成熟較晚，2～3歲才發情，每周1次被毛掩理，除去松動的死毛和死結以保持其羊毛狀的整潔。
沙特爾藍貓體型較粗大、長得很結實、稍胖，成年貓的體重可達至7kg，它的肩、胸寬厚，肌肉發達，四肢粗壯有力，走動起來步態高雅，雄貓比雌貓更有力度感。一身藍灰色的彈性被毛，毛尖為銀色，皮毛濃密叢生既厚又柔軟，并且有防水性能，屬于皮毛略長的短毛種貓。頭稍大呈不規則四邊形，配上一對鼓鼓的雙頰，鼻直而耳高，上下頜突出，金黃色或橙黃色的眼睛圓大明亮，與體毛的藍色構成美麗的對比，表情豐富，看起來頗為聰明可愛。 沙特爾藍貓身體健壯，忍耐力很強，能適應各種不同的環境。性格溫柔，非常乖巧、有教養，易與人親近，會對飼主表現出它的情愛及獻身精神。雖然對陌生人會有戒備心，但不會攻擊人，如果你能溫柔地對待它，會很快地與你親近起來。
外形特征
母貓為中型，公貓為大型。身體大而健壯。肩和胸部都大而結實，肌肉厚且硬，骨骼強壯。
頭部：稍大，幅度較寬，像圓形輪廓，但不是球形。額頭高，有緩和的曲線，雙頰鼓起。下顎力量大，尤以成年貓的公貓最強壯。臉部比頭部小，且前端較細。鼻子挺直，寬及長均屬中等。脖子短，但很有力；
耳朵：從小型到中型都有。根部稍寬，尖端略呈圓形。豎立在頭部較高的位置；
眼睛：大大圓圓，表情非常豐富。兩眼距離稍寬。顏色從金黃到橙黃色都有，以深且帶有光澤的橙色較佳。幼貓剛出生為藍色，隨著成長變成棕色，最后變為金黃色或橙黃色；
嘴部呈三角形，上下頜突出，兩頰飽滿，鼻直而耳高。
四肢：與身長相比稍短，但很有力。母貓的腳上部有適度的肌肉附著，公貓則有更多的肌肉附著。腳掌呈圓形，中等大小。
被毛：帶有光澤的藍灰色而毛尖呈銀色，毛質柔軟豐富，富有彈性。兩歲以下的貓會長出如絲緞般薄薄的毛。
性格：沙特爾貓性情溫和，聰明好動，叫聲輕柔，生性好奇，是狩獵好手。
身體：體型大而結實，肌肉發達，頸粗，胸寬闊，軀干呈圓筒狀。
尾：尾基部粗，尾端細。
